Eaux minérales d'Auvergne
L'Auvergne volcanique produit les profils les plus contrastés : d'un côté des eaux filtrées par les laves, de l'autre des eaux gazeuses naturellement chargées en bicarbonates.
Les valeurs affichées proviennent de notre base de compositions (étiquettes et fiches officielles des embouteilleurs). Aucune donnée n'est estimée.
Pourquoi les eaux d'Auvergne se ressemblent
Les coulées basaltiques et les sables volcaniques filtrent l'eau et lui donnent une minéralisation contenue, avec de la silice. À proximité, le volcanisme profond libère du CO₂ qui dissout la roche et produit des eaux bicarbonatées, parfois très minéralisées.
Une même région peut donc réunir une eau légère et des eaux gazeuses fortement chargées, notamment en sodium. Comparez les valeurs réelles marque par marque dans le tableau.
Comprendre la dureté de l'eau région par régionLes eaux minérales d'Auvergne
Résidu sec à 180 °C, calcium, magnésium et sodium, exprimés en mg/L. Les eaux sont triées par minéralisation décroissante.
| Marque et source | Résidu sec (mg/L) | Calcium (mg/L) | Magnésium (mg/L) | Sodium (mg/L) |
|---|---|---|---|---|
| Saint-Yorre Gazeuse Allier (Auvergne) | 4774 | 90 | 11 | 1708 |
| Vichy Célestins Gazeuse Allier (Auvergne) | 3325 | 103 | 10 | 1172 |
| Rozana Gazeuse Beauregard-Vendon (Puy-de-Dôme) | 2995 | 260 | 160 | 493 |
| Arvie Gazeuse Augnat (Puy-de-Dôme) | 2520 | 170 | 92 | 650 |
| Châteldon Gazeuse | 1882 | 355 | 49 | 240 |
| VolvicVolvic (Puy-de-Dôme) | 130 | 12 | 8 | 12 |
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